دستور تهیه نان شیرمال خانگی
مواد لازم برای تهیه نان شیرمال :
- زرده تخم مرغ :2 عدد
- آرد الک شده :6-5 فنجان
- شیر :1 فنجان
- روغن :2/3 فنجان
- شکر :2/3 فنجان
- خمیر مایه :1 قاشق سوپخوری
- نمک :1 قاشق چایخوری
- آب ولرم :به مقدار کافی
- زنجبیل در صورت تمایل :1 قاشق چایخوری
- کنجد :1/3 فنجان
- کره :کمی
نان شیرمال ترد و خوشمزه
طرز تهیه سالاد روسی
طرز تهیه سالاد روسی
ابتدا گوشت مورد نظر خود را بگذارید تا بپزد.
در این فاصله هویج ، سیب زمینی و تخم مرغ پخته شده را پوست گرفته و خرد کنید، سعی کنید همه مواد را یک اندازه خرد کنید تا سالادتان ظاهری بهتر داشته باشد.
خیارشور را خرد کنید.
گوشت پخته شده را تکه تکه کنید.
دستور پخت رولت مرغ فوق العاده
مواد لازم رولت مرغ
- سینه مرغ 1 عدد
- پیاز رنده شده 1 عدد درشت
- روغن زیتون 2 ق غ
- هویج 2 عدد
- سبزی خرد شده شامل ( گشنیز ، شوید ، ترخون ، جعفری ، ریحان) 6 ق غ
- آبلیمو 5 لیوان
- آب گوجه فرنگی 2 لیوان
- نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، زردچوبه به میزان لازم
- دارچین به میزان دلخواه
ادامه مطلب...
طرز تهیه حلوا زعفرانی خانگی با آرد سفید
طرز تهیه حلوا زعفرانی خانگی با آرد سفید
آماده کردن حلوا زعفرانی زیاد طول نمی کشد اما اگر بتوانید مطابق دستور و کامل آن را جا بندازید قطعا یک حلوای خوش طعم و لذیذ خواهید داشت ; پس همراه ما باشید :
مواد لازم حلوا زعفرانی
- آرد سفید : 2 لیوان
- زعفران دم کرده: 1/4 لیوان
- شکر : یک لیوان
- کره: 100 گرم
- روغن مایع: نصف لیوان
- گلاب: 1/4 لیوان
- آب : یک و نیم لیوان
- پودر هل : در صورت تمایل مقداری
طرز تهیه “سالاد شیرازی” حرفه ای مخصوص رستوران ها
مواد لازم سالاد شیرازی
گوجه فرنگی 3 عدد متوسط
پیاز 3 عدد متوسط
خیار 5 عدد متوسط
نمک و فلفل به میزان لازم
آب لیمو یا آب غوره ¾ استکان
نعنای خشک و روغن زیتون به میزان لازم (اختیاری)